Российский диетолог назвала самую опасную начинку для блинов

Диетолог Лидия Ионова, рассказала, что далеко не все популярные начинки для блинов являются полезными. Также она рассказала, какие начинки легко заменить на сопоставимую по вкусу альтернативу, а от каких стоит отказаться полностью. Недавний опрос ВЦИОМ показал, что каждый второй россиянин назвал одной из любимых начинок сметану, а каждый третий — варенье. Таже популярными вариантами оказались сгущенное молоко, творог, мясо, мед, масло и икра.

Лидия Ионова, на которую отметила, что сметана, даже будучи самым популярной начинкой, не является самой полезной, и предложила заменить ее на натуральный йогурт. После этого, по ее словам, в качестве дополнительных ингредиентов можно добавить ягоды или огурцы и зелень — во втором случае заправка будет напоминать греческий соус по названием дзадзики.

Любителям несладких блинов диетолог предложила сравнительно низкокалорийное блюдо — блины с отварным натуральным мясом, пассированным луком, морковью, зеленью и овощами. При этом сочетание ветчины и сыра, по мнению Ионовой, можно назвать «самой опасной» начинкой для блинов.

К слову, не все считают, что ветчина и сыр является столь уж нежелательной начинкой.