Большой сезонный праздник состоялся сегодня в Самохваловичах

19.10.2019 21:29

Большой сезонный праздник состоялся сегодня в Самохваловичах. На базе научно-практического центра Национальной академии наук прошла ярмарка Белорусская осень: картофель, плоды, овощи.br

Праздник на любой вкус и цвет. Здесь и дегустация картофельных блюд белорусской кухни (причем новые сорта), и гигантская сковородка, и многое другое. Все это есть в репортаже нашего корреспондента bАндрея Козлова,/bnbsp; который и сам не мог не попробовать главное блюдо праздника.nbsp;br

Пока уборочная кампания близится к своему завершению (по данным на 18 октября осталось убрать 4 % площадей картофеля и 27 % овощей), в Самохваловичах открылась уже традиционная ярмарка, где можно не только угоститься лучшими сортами картофеля белорусской селекции, но также плодами овощей и ягод.br

bВадим Маханько, гендиректор НПЦ по картофелеводству и плодоовощеводству НАН Беларуси: /biБелорусская аграрная наука работает, создает новые сорта, производит качественные семена и саженцы. И мы всегда готовы делиться всеми разработками со всеми желающими./ibr

img width=938 alt=Большой сезонный праздник состоялся сегодня в Самохваловичах src=/upload/medialibrary/4c5/4c51928a40bef1268c864a4773cc6365.jpg height=544 title=Большой сезонный праздник состоялся сегодня в Самохваловичахbr

Ярмарка в Самохваловичах, которую проводит Республиканский научный центр по картофелеводству и плодоовощеводству, проходит уже в третий раз и с каждым годом будет развиваться.nbsp;br

h3Новые сорта картофеля белорусской селекции/h3

Первая цель - довести до производителей разного уровня, что в Беларуси есть прекрасные сорта. К примеру, першацвет и юлия - новые плоды белорусской картофельной технологии. Только с этого года внесены в реестр Академии наук Беларуси.br

И, наконец, главный гвоздь ярмарки - огромная сковорода картофеля. Над производством этого блюда работали одновременно 16 человек, для подготовки потребовалось 4 с половиной часа. Результатомnbsp; остались довольны все.br

h3Ярмарка Белорусская осень: картофель, плоды, овощи/h3

И не только одним картофелем едины на этой ярмарке. Куда же без традиционной осенней ухи и, конечно, гречневой каши.br

Ярмарка Белорусская осень: картофель, плоды, овощи берет паузу, но лишь для того чтобы вернуться спустя год.nbsp;br