Названа новая причина возникновения человека

Ученые Университета Буффало в США пришли к выводу, что употребление мяса и приготовление пищи способствовало эволюции человека. Специфический рацион питания изменил состав слюны людей, которая стала уникальной среди других приматов. Кроме того, слюна стала более водянистой, что могло облегчить развитие речи.