Когда у меня мало времени на приготовление ужина, я делаю ленивые колбаски с картошкой в духовке. Быстро, сытно, вкусно

Иногда совсем нет времени на приготовление ужина. Тогда я делаю колбаски с картошкой в духовке. Блюдо получается вкусное и сытное. Если мало времени, такой рецепт отлично выручит. К тому же потребуются обычные продукты, которые найдутся на каждой кухне. Быстро приготовить колбаски может даже начинающая хозяйка.

Ингредиенты

Для приготовления ужина потребуются:

• картошка – 700 г;
• подсолнечное масло;
• соль;
• молотый перец;
• фарш – 700 г;
• яйцо;
• манка - 2 ст. л;
• лук – 2-3 шт.;
• специи;
• зелень.

Желательно брать свежий базилик, который сделает блюдо намного ароматнее. Но по желанию можно добавить и другие виды зелени – укроп, петрушку, зеленый лук. А если добавить их все, то колбаски с картошкой получатся еще вкуснее.

Фарш можно брать готовый. Он может быть говяжий, свиной или куриный. Блюдо получается вкусным, если присутствуют 2 вида мяса. А если хочется сделать более нежную продукцию, то желательно выбрать фарш из индейки или курицы.

Традиционно для запекания используется подсолнечное масло, но можно использовать и оливковое, и кукурузное. С каждым из них получается особый вкус и аромат блюда.

Особенности приготовления

Приготовление такого ужина очень простое. Рецепт покажется легким всем хозяйкам. Нужно лишь пройти следующие этапы:

1. В готовый фарш добавляются нарезанный лук, соль, перец, яйцо, зелень и манка. Все тщательно перемешивается.
2. Картошку нарезают в виде ломтиков. Затем добавляются соль, перец. Продукт перекладывают на противень, который предварительно смазывают маслом.
3. Следует сформировать колбаски из фарша и положить их поверх картофеля. Можно запекать под крышкой до готовности.

На этом приготовление вкусного блюда окончено. Можно подавать на стол. Получается сытный и полезный ужин для всей семьи. По сравнению с другими рецептами это блюдо действительно готовится очень быстро. Все будут довольны. Приятного аппетита!