Почему нельзя класть в салат огурцы вместе с помидорами

Эти овощи советуют употреблять порознь

Как отмечают диетологи, огурцы и помидоры по-разному воздействуют на организм человека.

 

Помидоры характеризуются кислой средой. Для огурцов же свойственна щелочная. Их сочетание приводит к непредвиденной реакции, которая вызывает появление солей, которые негативно влияют на работу внутренних органов, оказывают на них лишнюю нагрузку.

 

Кроме того, при переваривании овощей вырабатываются разные ферменты. Их взаимодействие чревато вздутием живота и болезненными ощущениями. Несовместимы и витамины, содержащиеся в этих овощах, поэтому они плохо усвоятся, если есть огурцы и помидоры в одном салате.