Ученые доказали, что фруктоза может подавлять способность печени сжигать жир

Специалисты Центра диабета Джослин в Бостоне заявили, что высокий уровень фруктозы в рационе подавляет способность печени сжигать жир. Однако такое же количество глюкозы на показателях метаболизма таким образом не сказываются.