Ученые сравнили продолжительность жизни у вегетарианцев и мясоедов

К празднованию Международного дня вегетарианства ученые решили провести масштабное исследование, чтобы сравнить плюсы и минусы вегетарианства и мясоедения. Прежде всего, они выяснили, что пристрастие человечества к мясоедению может привести к экологической катастрофе. Если не снизить темпы потребления мяса, то природные ресурсы планеты исчерпаются уже к середине двадцать первого века.

С медицинской точки зрения оказалось, что сокращение употребления мяса до 14 граммов в день благоприятно повлияет на состояние здоровья. В частности, для этого нужно добавить в рацион больше бобовых, орехов, овощей и фруктов. Помимо этого сокращение употребления мяса поможет предотвратить продовольственный кризис в дальнейшем.

В течение 13 лет ученые наблюдали за сотнями тысяч добровольцев. В результате специалисты выяснили, что красное мясо приводит к множеству проблем со здоровьем. У некоторых испытуемых появился рак и болезни сердечно-сосудистой системы. Исследование доказало, что вегетарианцы в целом живут дольше остальных, а также больше подвержены болезням.