В продукции областных молочников и мясников нашли кишечную палочку и другие патогены

Два десятка потенциально опасных продуктов выявили на калининградских прилавках специалисты Россельхознадзора в сентябре. Об этом «Клопс» сообщила пресс-служба ведомства во вторник, 1 октября. Кишечная палочка обнаружена в масле «Крестьянском» и сыре из козьего молока, произведённых в фермерском хозяйстве ИП Победенного В.И. (Полесский район). Патогенные микроорганизмы находились в пробах охлаждённой свинины (ООО «Мир», Зеленоградский район), в мороженой говядине (ООО «Ива», Гусевский район) и филе окуня (ООО «Фиш-ком№, Светлый). С нарушениями технологии произведена колбаса полукопчёная «Домашняя» (ООО «МК Залесье», Полесский район): вывод сделан на основе двух проб.