Засолка помидор по рецепты моей бабушки. Неземной вкус!
Не оторваться, пока не съеден последний!
По этому рецепту всегда засаливала помидоры моя бабушка. Очень вкусно получается.
Рецепт
Ингредиенты (на литровую банку):
- небольшие помидоры
- 20 шт. – зуб. чеснока
- 2 шт. – лавровый лист
- 1,5 ч. л. – соль
- 3 ч. л. – сахар
- 4 шт. – перец горшком
- щепотка лимонки и молотого кориандра
Приготовление:
- Банки стерилизуем.
- Укладываем в нее все ингредиенты.
- Помидоры нужно укладывать плотно, но чтобы не раздавить.
- Заливаем кипятком.
- Через 15 минут сливаем и снова кипятим воду.
- Заливаем в банки и закатываем.
Приятного аппетита!