Фастфуд может спровоцировать опасную болезнь

Ученые Массачусетского университета в Амхерсте провели исследование и выяснили, что жареная на растительном масле еда способствует развитию воспалительных заболеваний кишечника и рака толстой кишки, сообщает «МИР 24».

В рамках исследования ученые отобрали мышей с указанными заболеваниями. Одну группу грызунов кормили пищей с маслом, на котором ранее жарили фалафель в закусочной. Другой группе давали еду с маслом холодного отжима.

В результате выяснилось, что у особей первой группы усиливается воспаление толстой кишки, и в два раза ускоряется рост опухолей. Поскольку бактерии и токсичные продукты попадают в кровоток.

Так, ученые сделали вывод, что и фастфуд может спровоцировать опасную болезнь.