Салат из красной фасоли и творога. Обязательно понравится мужчинам

ИНГРЕДИЕНТЫ:
КОНСЕРВИРОВАННАЯ ФАСОЛЬ 400 г
ТВОРОЖНЫЙ СЫР 200 г
РУККОЛА 100 г
КРАСНЫЙ ЛУК 50 г
ОЛИВКОВОЕ МАСЛО 50 мл
ЧЕСНОК 2 зубчика
ЛИМОН 1 штука
ПЕРЕЦ МОЛОТЫЙ ЧЕРНЫЙ по вкусу
СОЛЬ по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Вскрыть две банки красной фасоли в собственном соку, слить сок и промыть фасоль холодной водой. Желающие использовать не баночную, а самостоятельно сваренную фасоль должны задуматься о приготовлении этого салата еще с вечера. Сначала замочить бобы на ночь, а потом варить их на медленном огне до готовности.

Готовую фасоль смешать с мелко нарубленным красным луком, зеленью, например, рукколы (которую для удобства поедания нужно предварительно изорвать руками), давленым чесноком, оливковым маслом, лимонным соком и творожным сыром.

Посолить, поперчить, дать продуктам две минуты притереться друг к другу и подавать к столу вместе с бокалом хорошего вина.