Запеченный камамбер с карамелизованным луком

Запеченный камамбер с карамелизованным лукомОчень простое, но эффектное блюдо из французской кухни для любителей сыра с плесенью. Ингредиенты Камамбер1 упаковка лук1 шт оливковое масло2 ст. л. соевый соус3 ст. л. красное вино2 ст. л. коричневый сахар1 ч. л. сольпо вкусу черный перецпо вкусу  

Способ приготовления  Время готовки30 мин

Количество персон2 чел

Уровень сложности

Легко

Кухня

Французская  

Разогрейте масло в сковороде. Добавьте тонко нарезанный лук и потушите в течение нескольких минут. Посолите и поперчите. Когда лук начнет подрумяниваться, влейте соевый соус и вино, добавьте сахар. Готовьте, пока лук не станет мягким, а соус не потемнеет и слегка не загустеет.

Тем временем сыр вытащите из упаковки. На верхней части сделайте надрезы острым ножом. Заверните сыр в бумагу для выпечки. Запекайте в разогретой до 170 градусов духовке около 10 минут. Готовый сыр выложите на тарелку, сверху выложите карамелизованный лук. Подавайте со свежим багетом.