Ресторатор Аркадий Новиков и Delivery Club откроют в Москве сеть заведений в формате dark kitchen

Ресторатор Аркадий Новиков и Delivery Club откроют в Москве сеть заведений в формате dark kitchen. В проекте заявлены шесть направлений: русская, итальянская, японская, узбекская кухня, а также десерты и здоровое питание Известный ресторатор Аркадий Новиков и Delivery Club открывают сеть заведений в Москве. Проект будет работать в формате dark kitchen, пишут "Ведомости", то есть это заведения, не имеющие открытых залов для посетителей и работающие только на доставку. Заявлено шесть направлений: русская, итальянская, японская, узбекская кухня и отдельно десерты и здоровое питание. Про проект рассказывает ресторатор, бизнес-партнер Аркадия Новикова Антон Пинский. Антон Пинский ресторатор, бизнес-партнер Аркадия Новикова "У нас совместно с Аркадием определенное количество ресторанов, и совместных, и отдельных. В общем, на двоих достаточно внушительная цифра. Мы пришли к выводу, что неплохо было бы сделать на базе всех наших ресторанов единую доставку. Подача вместе с официантом,...