Хумус с овощами и еще пара идей правильного питания от диетолога

Фастфуд имеет одно очень большое преимущество - это как раз "фаст". Лень, нехватка времени, отсутствие идей мешает людям привить себе привычку питаться правильной и здоровой едой. Однако это необходимо, полезно для здоровья и вашего самочувствия. Диетологи поделились несколькими советами, которые помогут вам составить меню из здоровых блюд из растительных компонентов!

Полезный соус

Большинство соусов готовятся на основе масла, что можно сразу же распознать по их текстуре. Если вы хотите заменить соус из плавленого сыра и майонеза чем-нибудь более легким, то попробуйте приготовить такой из белой фасоли. Преимущество такой добавки к блюду в том, что фасоль обогащена клетчаткой и нежирными белками.

Чипсы - зло

Закуски к фильму или для вечеров с друзьями - дело привычное. Мы привыкли не задумываясь брать несколько пакетов с чипсами, которые подойдут к любым напиткам. Но более полезным вариантом будет попкорн или, например, воздушный рис, кукуруза. Такие закуски содержат меньше калорий и вредных добавок, а для некоторых имеют куда более приятный и насыщенный вкус.

Выбирайте сладости с умом

Желание полакомиться чем-то вкусным и сладким возникает у каждого из нас. Но не спешите опустошать коробки с конфетами или бежать за шоколадными батончиками в магазин. Куда лучшей альтернативой будет нарезанный банан, к которому можно добавить арахисовое или миндальное масло. В таком десерте содержится больше полезных углеводов, а чувство сытости продлится намного дольше, чем от конфет.

Хумус с овощами

Любите похрустеть крекерами, закусывая сыром? Лучше приготовьте хумус с морковными палочками и кусочками красного перца. Такой перекус дополнит дневной рацион порцией овощей, а также протеином, который содержится в хумусе.

Настало время сальсы

Блюда на молочной основе можно заменить сальсой, чтобы сделать прием пищи менее жиросодержащим и более свежим! Помидоры и лук, входящие в состав сальсы, станут отличным источником витаминов и минералов, которых так часто не хватает нашему организму.

Ореховые смеси

Не хватает времени на приготовление полезных блюд на ланч? В качестве перекуса можно использовать орехи или ореховые масла. Полки пестрят различными смесями сухофруктов с орехами, ведь с ними вы получаете естественный белок и клетчатку. Удобно взять с собой небольшую упаковку и с пользой провести 5 минут, освободившиеся в середине рабочего дня!

Питательные батончики

Еще один вариант для людей, которым приходится часто перекусывать на бегу. Батончики на растительной основе очень компактные, полезные и сытные. Они содержат натуральный белок из орехов и семян, полезные жиры и клетчатку. Обращайте внимание на содержание сахара. Некоторые мюсли-батончики содержат много глазури и сладких сиропов, что делает их больше вредными, чем полезными.

Попробуйте йогурты без молока

Непереносимость лактозы является распространенной проблемой, которая обостряется с возрастом. Пробуйте вкусные немолочные йогурты на основе соевого, овсяного или миндального молока. Эти альтернативы отлично разнообразят вашу привычную еду и напитки.

Оцените вкус грибов

Многим известно соевое мясо, но не многие слышали про грибное вяленое мясо. Отличный вкус и схожая с животным мясом жевательная текстура позволят изменить привычный состав любимых блюд и немного разнообразить их вкус!

Бобовые - всему голова

Любите жареный картофель? Тогда попробуйте заменить его жареным нутом или бобами! Вы получите хрустящее блюдо с солоноватым вкусом, содержащее много белка и клетчатки.

Перейти со столь излюбленной вредной пищи на здоровую еду действительно очень сложно хотя бы потому, что вы привыкли к определенным вкусовым качествам. А привычка - дело страшное. Но это не значит, что вы безнадежны! Выше были предложены много альтернатив привычным блюдам и перекусам, которые поражают не только своей пользой, но и разнообразием.

Для начала можно попробовать частично включать в рацион ПП-блюда. Со временем вы привыкнете, станете заранее покупать необходимые составляющие, а также на практике убедитесь в том, что новое меню действительно благоприятно влияет на ваше самочувствие.

Стоит только начать, как вам уже не захочется возвращаться к не самым полезным продуктам, которые подстерегают на каждом углу.