Эксперты усомнились в пользе молочных каш

Об этом пишет «Дни24». Многие россияне не сомневаются в пользе молочных каш и употребляют их на завтрак. Эксперты перечислили несколько причин, которые могут побудить отказаться от такой пищи.

Прежде всего, о молочных кашах стоит забыть людям с непереносимостью лактозы. Около 8% жителей Земли страдают от такого недуга. У них в организме отсутствует специальный фермент, позволяющий усваивать молочные продукты. В связи с этим может возникнуть аллергическая реакция или другие негативные последствия после употребления молокосодержащих продуктов.

Также эксперты утверждают, что жиры и углеводы в молочных кашах являются несовместимыми. Как оказалось, желудочно-кишечный тракт человека может переваривать эти элементы только в разных отделах. Подобная пища может нарушить пищеварение. Исходя из этого, жиры и углеводы стоит употреблять раздельно.

Вопреки существующим мнениям о похудении, любая молочная каша, наоборот, провоцирует набор лишнего веса. И молоко, и крупы являются достаточно калорийными. Кроме того, молоко может повлечь за собой желание съесть что-нибудь сладкое. Европейские ученые подтвердили данный факт, что желание сладкого, как правило, возникает из-за привычки употреблять большое количество углеводов. Это распространяется и на молочные каши.

Специалисты приводят еще один довод против такой пищи. Дело в том, что кипение молока убивает в крупе имеющиеся у нее полезные свойства. Поэтому рекомендовано варить кашу на воде или просто заваривать ее. Таким образом организм получит больше клетчатки.

Ранее iReactor сообщал, что одним из самых полезных продуктов в осенний период является чай. В нем присутствуют флавоноиды и множество других полезных соединений. Напиток позволяет значительно укрепить иммунную систему.