Нижегородская «Молочная кухня» прошла второй этап модернизации

«Молочная кухня» в Нижнем Новгороде прошла второй этап модернизации. Муниципальное учреждение, где производится детское питание для самых маленьких жителей Нижнего Новгорода, было оснащено новым оборудованием для выпуска детского творога. Теперь кисломолочный продукт фасуется в автоматическом режиме в баночки по 50 и 100 граммов. Автоматизация производства позволяет увеличить его мощность и постепенно уйти от ручного труда. Учреждение обеспечивает натуральной кисломолочной продукцией 16,5 тыс. детей, почти половина из которых получает питание бесплатно. Подробности — в материале «Столицы Нижний».