ЕС потратит миллионы на здоровое питание немецких школьников

10 тысяч тонн свежих фруктов и овощей — своими силами Германия детишек так полезно не накормит! Скорее всего, именно так рассуждали эксперты Еврокомиссии когда запускали программу правильного питания для детских садов и школ. В этом году ЕС выделило на оздоровительную инициативу 250 миллионов евро.

Кругленькая сумма рассчитана на ребятишек со всего Евросоюза — из тех школ и садиков, которые подали заявки на участие в программе. Как уточняют в Федеральном министерстве питания (Bundesernährungsministerium), программа существует уже третий год — её запустили в сентябре 2017-го. На тот момент в рамках программы накормили «по науке» около 20 миллионов детей из всех стран ЕС. В этом году пока что посчитали только деньги, а количество юных едоков не успели.

Впрочем, известно, что по всей Германии фрукты и овощи в столовых получают дети из 12 федеральных земель, а свежие молочные продукты — из 14-ти (всего их 16).

Как это работает?

Для участия в программе нужно подать заявку в Комиссию ЕС — этим занимаются земельные власти, если точнее — департамент … В документе чиновники излагают подробную информацию по поводу мест, которые нужно снабжать продуктами, графика учёбы и предполагаемого бюджета. Для примера: в 2017 году Брюссель выделил на программу питания около 32 млн евро. Еще 9 миллионов дали федеральные власти. На эту сумму Министерство питания смогло организовать полезный рацион для 2,5 млн школьников (кстати, в общее меню входили те самые 10 тысяч тонн овощей и фруктов).

Кормят авокадо и полезной информацией

Более подробное меню разрабатывают уже сами администрации школ, ориентируясь на рекомендации Министерства питания. Например, в рационе «нового поколения» есть спаржа, авокадо, фрукты по сезону — например, яблоки или абрикосы. Также в столовых должны увеличить количество молока и молочной продукции, а газировку заменить на соки.

Впрочем, это лишь один из шагов. Напомним, перед началом прошлого учебного года потребительская организация Foodwatch обращалась к властям с требованием ввести обязательные стандарты качества для еды в школьных столовых. Причём, правила должны быть едиными для всех, потому что, согласно исследованиям «продуктовых активистов» в разных федеральных землях по кафетериям наблюдался разнобой. Где-то питание было более витаминным и сбалансированным, а где-то — откровенно вредным (жирное мясо, перебор с сахаром и т.д). В Министерстве им ответили, что стандарты по питанию существуют уже давно, однако «носят рекомендательный характер».

Но, помимо натуральной пищи, школьников будут кормить также пищей духовной. Так, в Министерстве питания общую цель проекта описывают как «ознакомление детей со здоровым питанием». Поэтому в дополнение к фруктам и овощам, в классах будут периодически проводиться уроки на тему полезности и вреда тех или иных продуктов.

Foto: shutetrstock.com