Два яйца и кукуруза: взбиваем тесто, которое не полнит

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Опытные кулинары удивляются, когда видят изумительную выпечку из початка кукурузы. Берем всего пару яиц, кукурузу и в два счета готовим сладкую вкусноту.

Из ингредиентов нам понадобятся початок кукурузы, пара яиц, мука, дрожжи, сахар, растительное масло, сливочное масло, корица, сахар и желток. С кукурузы собираются все зерна и взбиваются вместе с яйцами блендером.

Тесто замешиваем на получившейся жидкости, добавляя муку, дрожжи и сахар. Оставим его в тепле минут на 40. Теперь займемся начинкой. Раскатаем тесто в аккуратный прямоугольник, смешаем теплое сливочное масло с сахаром и корицей.

Намажем все это на тесто и свернем в рулет. Его разрежем вдоль, чуть развернем тесто и заплетем своего рода косичку. Свернем в кольцо и сформируем рогалик.

http://www.youtube.com/watch?v=7Yh9ZdPC_Ro

Осталось смазать булочку желтом и поставить в духовку на 25 минут при 180 градусах. Изумительно вкусный рогалик готов!