Крем-суп из чечевицы с имбирем

Этот крем-суп получается очень нежным и ароматным. Стоит попробовать! Ингредиенты Красная чечевица300 г лук1 шт. помидоры1 шт. морковь2 шт. чеснок2 зубч. белый хлеб3 ломт. масло растительноепо вкусу корень имбиря10 г лимоны1 шт.  

Способ приготовления

Сварите чечевицу. Лук, помидор, чеснок нарежьте не очень крупно. Морковь протрите на терке или нарежьте мелкими кубиками. В сковородке потушите все овощи, добавив масло и натертый имбирный корень. Все овощи выложите в кастрюлю с вареной чечевицей и варите около 15 минут. Готовый супчик измельчите с помощью блендера, добавив немного соли и сок лимона. Подавайте его в тарелках, с кусочками поджаренного на сковороде хлеба. Время готовки45 мин

Количество персон4 чел

Уровень сложности

Легко

Кухня

Международная