Выпечка к завтраку — он всегда должен быть вкусным и сытным

Ингредиенты:

Лист слоеного теста – 1 шт 
Яйцо – 6 шт 
Шампиньоны – 200 г 
Колбаса (польская или охотничьи колбаски) – 200 г 
Швейцарский сыр – 100 г 
Петрушка – 60 г 
Сливочное масло – 1 столовая ложка 
Соль и перец — по вкусу 
Яйцо для смазки

 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Возьмите необходимые продукты: яйца, петрушку, перец, а также швейцарский сыр, шампиньоны, колбасу. Прежде всего, надо разогреть духовку до 190. Потом раскатайте тесто и оставьте в нем место для начинки. А с обеих сторон надрежьте его на толстые полоски – это надо, чтобы затем сплести из них “косичку”.

Возьмите масло и растопите его на сковороде, затем обжарьте в нем нарезанные грибы, а также колбасу. Теперь взбейте яйца, перемешайте с тертым сыром. Эту смесь необходимо вылить в сковороду. Продолжайте готовить. Далее добавьте петрушку (мелко нарезанную), посолите блюдо, поперчите по вкусу.

Затем надо остудить яичницу, а после выложить на раскатанное тесто.

Теперь сплетите “косичку”, закройте начинку.Взбейте яйцо и мажьте им пирог. Поставьте в духовке и выпекайте до 30 мин., пока не появится золотисто-коричневая хрустящая корочка.

Блюдо готово. Приятного аппетита!