Перекусы на рабочем месте ухудшают работу мозга

Как ни странно, но даже самый углеводный батончик или чашка бодрящего кофе не способна повысить продуктивность, и дело здесь вовсе не в энергетической ценности съеденных продуктов. Большинству людей знакома ситуация нехватки времени на работе, когда дел много, а 30-ти минут на обед выделить некогда. В такой ситуации есть лишь два исхода: остаться без еды или же организовать перекус прямо на столе перед компьютером и бумагами. Чаще всего «победу» одерживает второй вариант, но специалисты отвергают его точно также как и первый, не видя в этом ничего положительного. Объясняется это тем, что такие перекусы или же полноценные приёмы пищи ухудшают работу мозга практически в половину, тем самым подрывая продуктивность работы. Непрерывная мозговая активность на протяжении более 4 часов без перерывов снижает умственные показатели, а когда еда присутствует в «рабочей атмосфере», будь то шоколадка с кофе или ваш полноценный обед – концентрация внимания снижается вдвое. Ведь в этот момент мозг должен продолжать заниматься и работой, и контролем аппетита. Помимо этого запах вашей еды «сбивает с толку» и коллег, которые начинают думать не о документации, отчетах и проектах, а о скорейшем перекусе. Поэтому хочется сказать о том, что в любой профессии человеку необходим полноценный перерыв на обед, длительностью не менее 30-40 минут. Это поможет избежать не только недочётов на работе, но и таких тяжёлых недугов как язва или рак желудка, вызываемых быстрыми и несбалансированными перекусами.