Домашний сулугуни. Самый простой и вкусный сыр, теперь готовлю его сама

Ингредиенты: молоко — 1 литр

сметана — 200 мл

яйца — 3 штуки

соль — 1 ст. л.Приготовление: Доводим молоко до кипения и добавляем соль.

Смешиваем сметану с яйцами

.

Выливаем получившуюся сметанную смесь в молоко и медленно перемешиваем.

Кипятим 3-4 минуты.

Выливаем массу на сито и ставим гнет.Приятного аппетита!