Увидев палочки для суши с вырезанными на них кольцами, подруга выбросила их в мусорку. Узнав, почему она так сделала, я немедленно последовала ее примеру

Одноразовые палочки подают не только в японских ресторанах или в суши-барах. Если людям нравится китайская еда, или они обожают блюда тайской, филиппинской кухонь, то тоже пользуются этим простым столовым прибором.

В связи с тем, что азиатская кухня становится все популярнее с каждым годом, достаточно трудно встретить человека, который бы не умел держать в руках палочки для еды. Но вот что означают кольца, выточенные на некоторых них, знают немногие, хотя такие палочки и попадаются иногда в упаковках.

Зачем нужны эти кольца?

Кольца, вырезанные на палочках для еды, вовсе не являются декоративным украшением. Это маркировка, которая показывает количество раз, которые эти столовые приборы используются.

Кажется невероятным? Между тем, это именно так. В любом западном японском или китайском ресторане самообслуживания, суши-баре или же фаст-фуде, предлагающим блюда азиатских кухонь стоит отдельный контейнер, предназначенный для использованных палочек. В заведениях, в которых гостей обслуживают официанты, такие контейнеры установлены во внутренних служебных помещениях.

И как вы думаете, что случается с выброшенными использованными палочками? Они отправляются на завод, но не для переработки, а для прохождения дезинфекции, склеивания в верхней части и упаковки в бумагу или в пленку.

Соответственно, пара колец оповещает о том, что палочки прошли дезинфекцию дважды, три отметки свидетельствуют о том, что деревянные столовые приборы использовались уже трижды. В переработку палочки отправляются только после третьей отметки, впрочем, в некоторых странах, например, в Таиланде, колец может быть и больше.