Салат Кояш
Очень вкусный и питательный салат который точно полюбит каждый.
Филе куриное — 400 г
Свинина — 400 г
Морковь (По-корейски) — 350 г
Огурец маринованный — 350 г
Яйцо куриное — 3 шт
Лук репчатый — 1 шт
Мука пшеничная / Мука
Петрушка — 1 пуч.
Укроп — 1 пуч.
Чеснок — 4 зуб.
Орехи грецкие — 150 г
Майонез — по вкусу
Молоко — 200 мл
Заранее отварное мясо нарезать кубиками или соломкой, также огурцы, петрушку порубить, лук мелко нарезать и обжарить.
Грецкие орехи размельчить в блендере или в ступке.
Все эти ингредиенты смешаем в любой для вас удобной посуде, туда же выдавить чеснок, добавить майонез и корейскую морковь. И оставить настояться.
В миске смешаем яйца с мукой, молоком, растительным маслом и мелко нарезанным укропом, посолить.
Затем нам нужно сделать блинчики.
Блинчики скрутить в рулеты.
Часть порезать соломкой и добавить в салат, затем размешать, а другую часть порезать на улитки и украсить. Дать пропитаться хотя бы час, а затем подавать.
Приятного аппетита!