Пирог с яблоками — вкуснее шарлотки и легче готовить
Пирог с яблоками – вкуснее, чем шарлотка, и готовить легче. В таком пироге меньше яиц, и для приготовления не нужен миксер. Эту простую домашнюю выпечку можно готовить даже на даче. Тесто получается пышным, так как в состав входит кефир, разрыхлитель и сода.
На приготовление нужно 45 минут. Из ингредиентов, указанных в этом рецепте, получится 8 порций.
яблоки – 600 г;
мука пшеничная – 160 г;
сахарный песок – 210 г;
яйцо куриное – 2 шт.;
кефир – 145 мл;
растительное масло – 50 мл;
разрыхлитель, соль, сода, молотая корица;
сахарная пудра и свежие ягоды для подачи.
В миску насыпаем сахарный песок, добавляем щепотку мелкой соли, чтобы сбалансировать вкус. Затем разбиваем два крупных яйца, смешиваем ингредиенты венчиком.