Самый летний пирог: быстрая и сочная шарлотка

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Самый что ни на есть летний пирог готовится по оригинальному рецепту в два счета. Полчаса легкой стряпни и у вас на столе великолепная, ароматная и благоухающая шарлотка.

Да и ингредиенты будут самые простые. Для теста нам понадобятся 4 крупных яйца, граммов 200 сахара и 220 муки. Кроме того, возьмем 170 граммов сливочного масла, по чайной ложке ванильного сахара и разрыхлителя. 100 миллилитров молока, а фрукты и ягоды по вкусу.

Замешиваем тесто и распределяем его по форме. Яблоки кладем аккуратно сверху, выдерживая расстояние примерно в сантиметр.

Хотя шарлотка и считается классическим яблочным пирогом, но никто не мешает добавить в рецепт и свои любимые фрукты.

http://www.youtube.com/watch?v=4MxiKdodIrk

Такого количества продуктов нам вполне хватит на форму в 23х23 сантиметра, по высоте не стоит делать выше 4 сантиметров. Выпекать станем при 175 градусах — 50 минут и можно всех звать к столу.