15 минут и закуска готова. Хрустящие хачапури

ИНГРЕДИЕНТЫ
Слоеное тесто150г
Сулугуни (тертый)  200г
Яйцо   1шт
Сливочное масло   по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Продукты, которые нужны для приготовления хачапури: слоеное тесто, сулугуни, яйцо и сливочное масло. Отрезаем часть теста. Посыпаем рабочую поверхность мукой. Выкладываем на нее тесто и раскатываем, если у вас замороженное слоеное тесто, размораживать его нужно при комнатной температуре.

Выкладываем на середину теста сыр, лучше использовать именно сулугуни, так как другие сыры могут расплавляться и растекаться.

Соединяем противоположные края теста. Защипываем открытые края. Выкладываем хачапури с сулугуни на противень.

Взбиваем яйцо. Смазываем яйцом хачапури. Запекаем хачапури с сулугуни в духовке при температуре 250° С в течение 10 минут,когда поверхность хачапури подрумянится, его можно вынимать из духовки.       

Выкладываем на тарелку и смазываем сливочным маслом. Хачапури из слоеного теста с сыром готов