Пряники «с тульских обочин»: можно ли покупать лакомства в палатках у дороги

Хранить при температуре – не выше 20-ти градусов,  оберегать от солнечных лучей,  и рядом – никаких источников резкого запаха: тогда Тульский пряник для тех, кто едет издалека – будет действительно сладким лакомством.

Напрашивается вопрос: насколько придорожные палатки у федеральных трасс соблюдают эти требования,  и какой продукт попадает в руки покупателей?

В Веневском районе на трассе часто попадаются палатки с традиционным тульским лакомством. Около одной из них – покупателей нет. Хотя слово – «Пряники» – видно издалека.  Ассортимент тоже широкий:  здесь и медвежата со вкусом сгущенки, и совы с повидлом,  и зайцы – с яблочным вареньем. Плитки стандартные и огромные.  Есть  и подарочные.  А вот документов на продажу – нет.

Объединяет палатки вдоль трассы в Веневском районе и то, что они расположены ближе 50 метров к дорожному полотну.  А иногда чуть ли не на обочине. В отличие от магазина палатка – объект нестационарный.  Чтобы пряники хранить правильно, там нет элементарных условий:   например, температура воздуха не должна превышать 18-20 градусов (палатка в солнечный день прогреется на все 30),  солнечные лучи на упаковку попадать не должны – здесь же весь товар на витрине,  не должно быть рядом и источников резкого запаха.

Следят за придорожной торговлей – местный власти. Так по результатам проверок  с начала года обнаружили 31 нарушителя.  Только по итогам последнего рейда составлено 11 протоколов об административном правонарушении.  Штраф – 2 тысячи рублей.

Правда, могут и конфисковать товар, материалы и оборудование. Однако и это нелегалов не останавливает. Выручка всего за несколько рабочих дней может с лихвой расходы окупить.