В куриных окорочках из Белгородской области нашли опасные бактерии

Нарушения выявили специалисты Сахалинской межобластной ветлаборатории Россельхознадзора. Оказалось, что производитель из Белгородской области нарушил требования техрегламента: в партии замороженных куриных окорочков эксперты обнаружили листерии − бактериальный патоген III группы опасности. Их попадание в организм человека вызывает листериоз – инфекционное заболевание, которое поражает центральную нервную систему. Региональное управление Россельхознадзора проинформировало о проблеме центральный аппарат и территориальные управления, а также иные заинтересованные ведомства. Информация отправлена производителям и владельцам продукции. В публикации о нарушении не указали, кто именно произвёл опасную продукцию.