Роскачество проверило полезность готовых завтраков

По словам заместителя руководителя Роскачества Елены Саратцевой, большинство потребителей считает, что хлопья, мюсли, сладкие шарики и звездочки являются легким и низкокалорийным завтраком, в последствии, полезным. Специалисты ведомства решили выяснить, так ли это на самом деле. 14 наиболее популярных марок сухих завтраков в России были проверены по 50-ти показателям. К сожалению, ни одна компания не смогла пройти проверку.

Специалисты изучали сухие завтраки по таким критериям, как содержание посторонних примесей, пестицидов, группы бактерий кишечной палочки (БГКП), калия, кальция и витаминов, цвет, вкус, запах и массовую долю клечатки. Одним из самых главных тестов, на который лаборанты Роскачества обратили особое внимание стала массовая доля сахарозы. Он является самым главным для определения полезности продукта, особенно для детей.

Источник фото: pixabay.com

Елена Саратцева заявила, что в результате технологической переработки углеводы, содержащиеся в сухих завтраках, переходят в категорию «быстрых», поэтому после такого приема пищи ребенок проголодается уже через час.

Более чем в половине проверенной продукции массовая доля сахарозы превышала суточную норму сахара в 2 раза, — заявила замруководителя Роскачества.

Эксперты отметили, что при рекомендуемой суточной норме сахара в 22 гр., в сухих завтраках было зафиксировано более 40 гр. Такие продукты дестабилизируют обмен веществ у детей и приводит к ожирению.

Ранее iReactor сообщал, что Роскачество предупредило о вреде грибов для дошкольников. Детям до 7 лет и людям с проблемами ЖКТ запрещается употреблять в пищу грибы.