Сырный суп с белыми грибами

Суп получается очень ароматным, сытным, вкусным. 

Ингредиенты: 
50 гр белых сушеных грибов 
700 гр картофеля 
400 гр плавленного сыра 
150 гр моркови 
лук порей 
соль 
перец 

Приготовление:
1. Грибы залить горячей водой и оставить на 30 минут. 
2. Затем их нарезать небольшими кусочками.
3. В кастрюлю налить воду (около 3-х л), довести до кипения, добавить грибы, посолить. Варить около 30 минут.
4. Лук порей нарезать кольцами. Морковь натереть на средней терке. 
5. Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками.
6. К грибам добавить картофель, варить около 10 минут. 
7. Добавить лук. 
8. Следом добавить морковь. 
9. В конце приготовления добавить сыр, если необходимо, посолить, поперчить. 
10. Перемешать, убрать с огня.

 

https://vk.com/feed