Зинаида Медведева. В вопросе влияния на здоровье должны всё же разбираться учёные

На прошедшем сегодня «На пути к стратегическому партнёрству Индонезии и России» обсуждались вопросы импорта пальмового масла из Юго-Восточной Азии. Директор НИЦ «Здоровое питание» Зинаида Медведева сказала, что, хоть 60% россиян на словах и считают «пальму» вредной, это никак не сказывается на собственно выборе продуктов. По окончанию форума Milknews поговорил с руководителем о публичном восприятии пальмового масла в обществе.