Жителей Красноярского края предупредили об опасности отравления грибами

Жителей Красноярского края предупредили об опасности отравления грибами. Процесс интоксикации особенно тяжело проходит у детей и пожилых людей. Поэтому с наступлением «грибного сезона» врачи красноярской БСМП напоминают об элементарных правилах, чтобы не навредить здоровью. А именно, отравиться можно не только «ядовитыми» грибами, но и считающимися съедобными. Речь идёт о старых грибах, в которых уже размножились ядовитые микроорганизмы; о грибах, собранных в обработанных пестицидами лесах, и на обочине дорог, впитавших в себя ядовитые тяжелые металлы - ртуть, свинец, кадмий. Помните, ядовитые грибы не бывают червивыми и на них никогда не садятся мухи. Перед употреблением в пищу, засаливанием, маринованием грибы (кроме Белых, Груздей настоящих и Рыжика обыкновенного) рекомендуется дважды отваривать грибы по 15-20 минут, а отвар обязательно слить. Первые признаки отравления могут появиться через 30 минут или через 6-12 часов. Основными признаками являются: тошнота, рвота, диарея. В случае, если появились симптомы отравления, необходимо вызвать скорую помощь, промыть желудок, выпить три-четыре таблетки активированного угля. Спиртные напитки категорически запрещаются.