Вот такой красивый пирог можно испечь со сливами!!! Попробуй — не пожалеешь

ИНГРЕДИЕНТЫ
Яйца  2шт
Масло 150г
Сахар 200г
Сметана 2ст.л.
Мед 1ст.л.
Ванилин по вкусу
Мука 250г
Розрыхлитель 1ч.л.
Сливы по вкусу

 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Взбиваем яйца с сахаром.

Добавляем размягченное масло и перемешиваем.

 
Добавляем ванильный экстракт, сметану и мед.

Всыпаем просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Консистенция теста — как на фото.

Выкладываем тесто на смазанный маслом противень или в форму для выпечки. Помещаем форму с тестом в разогретую до 180 градусов духовку на 5-8 минут. Тесто должно слегка подняться

 
Разрезаем сливы на две части, удаляем косточки и делаем на внешней поверхности небольшие надрезы. Достаем пирог из духовки и помещаем сверху половинки слив, слегка притапливая их в тесто. Затем снова ставим пирог в духовку и выпекаем до готовности — пирог должен подрумяниться.

Совет: сливы можно положить в пирог еще до выпечки, но тогда тесто их полностью покроет. Если вы будете добавите сливы в сырое тесто, не делайте на поверхности надрезы и слегка обваляйте половинки слив в крахмале — так они не потекут во время выпечки

Сливовый пирог готов!