Вяземская стёка

"Вяземская стёка"..Вяземская чего-чего? Если первое слово ещё понятно, то второе явно вызовет у многих вопросы. Короче, в переводе с моего на русский заголовок поста звучит примерно как "что-то там из Вязьмы".
Именно так. А теперь выясним, что такое стёка.