Оладьи на кефире.

Я не открою Америку...но только недавно узнала секрет приготовления оладушек именно на кефире, до этого они у меня получались тонкие и не такие аппетитные, хоть и съедались домашними со скоростью света Итак, никаких миксеров и прочих кухонных гаджетов, только ручное смешивание всех ингредиентов. Для оладушек понадобится: Кефир - 200 мл Яйцо - 1 шт Мука - 250 гр (чтобы тесто было как густая сметана) Сахар - 2 ст.л.