Для казанских родителей провели экскурсию по Департаменту продовольствия и социального питания

(Город Казань KZN.RU, 24 июля). В Казани прошла очередная встреча родителей школьников в рамках проекта «Мама в теме». Генеральный директор Департамента продовольствия и социального питания Казани Рима Мухамедшина провела для мам экскурсию по цехам комбината питания и рассказала о том, как проверяется качество поступающего на склады сырья и готовой продукции. В ходе встречи родители обсудили вопросы требований к школьному питанию. Мамам был представлен проект меню на новый учебный год, новинки которого они смогли продегустировать. Отдельное внимание уделили формам обратной связи, с помощью которых родители могут контролировать питание своих детей. К ним относятся мобильное приложение «Поел и доволен», журналы родительского контроля, телефон горячей линии и другие возможности. Как пояснили в департаменте, с учетом пожеланий школьников пересмотрели технологию изготовления мясных полуфабрикатов – котлет и тефтелей. Кроме того, таких блюд в меню стало меньше – их заменили на блюда из цельного мяса птиц и говядины. После дегустации каждому блюду мамы выставили оценку в анкете и оставили свои предложения по улучшению качества школьного питания. Присоединиться к проекту «Мама в теме» можно, написав в аккаунт @depta.kzn.