"Росконтроль" нашел в курином мясе бактерии и сальмонеллу

Эксперты "Росконтроля" проверили бедра цыплят-бройлеров на безопасность. Большинство из них, как показало исследование, лучше не есть. Специалисты выбрали для исследования такие бренды, как "Троекурово", "Петруха", "Ржевское подворье", "Servilux", "Ясные зори" и "Каждый день". Мясо первой марки имело затхлый запах и липкую поверхность, цвет его - с серым оттенком, сообщает телеканал "360". Также в нем было превышено содержание микроорганизмов. Еще больше микробов нашли в куриных бедрах "Петрухи" и "Ржевского подворья". Показатели были выше допустимых значений в 30 раз. В первом случае эксперты также обнаружили относящиеся к группе кишечной палочки бактерии. В мясе второго бренда нашли сальмонеллу. Три упомянутых бренда внесены в "черный список". К товару с замечанием отнесли куриные бедра "Servilux" и "Ясные зори", в которых уровень микроорганизмов был повышен, но не настолько много, как у конкурентов. Безопасным к употреблению признали продукцию под маркой "Каждый день".