Что такое slow travel и почему нам всем нужно его попробовать
В Украине амбассадорами движения slow travel называют себя основатели DREAM Hostels – самой большой сети хостелов в Восточной и Центральной Европе. К слову, недавно ребята открыли новенький «дрим-хостел» в Праге, куда зовут всех почувствовать кайф от «медленного путешествия».
Редакция bit.ua объясняет принципы slow travel на примере чешской столицы, а также дает подробную инструкцию, как перейти на медленный темп жизни.
ЧТО ЭТО ТАКОЕ
Понятие slow travel пошло от социального движения slow life, главной целью которого стало замедление ритма жизни. В двадцать первом веке, когда Илон Маск строит “гиперлуп” только потому, что его бесит стоять в пробках и он хочет добраться из точки А в точку Б за двадцать минут вместо трех часов, есть еще люди, которым стиль жизни в духе “быстрее, выше, сильнее” явно не по душе.
Slow life стал альтернативой вечным цейтнотам, бесконечной спешке и постоянной занятости (а ты сегодня работаешь после работы?). Сторонники движения советуют прекратить попытки успеть все на свете и начать проживать каждый день – медленно и с наслаждением. Избавиться от интернет-зависимости и больше уделять внимания родным. Не спрашивать подсказок у гугла, вернув себе этим самым способность думать. Не принимать спонтанные решения и просто обрести спокойствие в повседневной жизни.
Slow travel в этом смысле полностью отражает концепцию слоу-движения, призывая путешествовать не спеша.
КТО ПРИДУМАЛ
Толчком для slow-движения, как ни странно, стал “МакДональдс”, который планировали открыть в центре Рима в далеком 1986 году. Итальянец Карло Петрини организовал по этому случаю акцию протеста: люди, собравшиеся у здания будущего “Мака”, держали в руках тарелки с пастой и скандировали: “Мы не хотим есть фастфуд! Мы хотим слоуфуд!”
«Замедление еды» должно происходить абсолютно на всех этапах: продукты нужно выращивать без стимуляторов роста, готовить их нужно вдумчиво и с расстановкой, после чего так же медленно наслаждаться приемом пищи.
Карло Петрини со товарищи заявили тогда, что итальянская кухня достойна того, чтобы наслаждаться ей без спешки и суеты. Причем “замедление еды”, утверждали они, должно происходить абсолютно на всех этапах: продукты нужно выращивать без стимуляторов роста, готовить их нужно вдумчиво и с расстановкой, после чего так же медленно наслаждаться приемом пищи. Поедание бургеров и картошки фри на ходу в эту концепцию совершенно не вписывалось.
Эта акция стала началом движения slow food, которое официально было создано в 1989 году. Его основная идея состоит в том, чтобы получать максимальное удовольствие от процесса на всех этапах. И чем больше растягивается процесс, тем большее количество кайфа ты в итоге можешь от этого всего получить.
ЧТО ТАКОЕ SLOW TRAVEL
Конечно, slow-движение не ограничилось одной лишь едой, поэтому вскоре slow movement перекинулось практически на все сферы жизни, пропагандируя спокойный и вдумчивый ритм существования. Slow art, например, продвигает идею “медленного искусства”, что означает осознанное, даже медитативное отношение к прекрасному: с тщательным подбором материалов и глубоким вниманием к деталям, а также неспешное созерцание небольшого числа произведений искусства в противоположность беготне по выставкам и стремлению посетить как можно большее количество музеев и галерей.
Понятие slow media в свою очередь сформировалось в контексте стремительного поглощения информации и развития таких социальных сервисов, как Twitter и Facebook, где информация обновляется в реальном времени. Слоумедиа нацелены на производство и потребление качественного информационного контента. Slow fashion тем временем противостоит сезонной моде и массовому производству одежды, а также протестует против ненужного шопинга и неэкологичных методов производства.
Slow travel в этой парадигме ценностей не стало исключением. Адепты движения предлагают путешествовать в режиме slow motion, когда картинка движется в замедленном темпе и ты успеваешь разглядеть все необходимые детали.
По сути, слоутревел – это погружение в культуру и традиции другого народа. Это не попытка успеть всё, поскольку при слоумоушен, как мы уже говорили, главное – рассмотреть детали. Slow travel – это возможность остаться в одном месте, чтобы понять, как устроена жизнь в другом городе или чужой стране. Или – еще лучше – попытаться примерить на себя обычаи и привычки местных жителей.
Потому что в конечном итоге именно такое вот “медленное погружение” принесет тебе больше радости, удовольствия, отдыха и ощущения, что все не зря. А не список городов, которые ты должен успеть посетить за неделю.
SLOW TRAVEL В ПРАГЕ
Чтобы прочувствовать Прагу в режиме slow travel, советуем ехать туда минимум на неделю. Живите у местных или остановитесь в DREAM Hostels. Во-первых, хостел расположен в самом центре Праги, до всех главных достопримечательностей можно дойти пешком. А пешие прогулки – одна из главных важных фишек слоутревела.
Во-вторых, на первом этаже хостела есть зоны для общения гостей, где вы сможете прокачать свой английский и завести новых друзей. В-третьих, dream-команда даст вам специальный гид по классным местам Праги, поделится любимыми кафе и барами, расскажет о популярных фестивалях, а также сдаст секретные локации от местных и посоветует гида с авторскими экскурсиями по необычным достопримечательностям.
Ну а чтобы максимально погрузиться в культуру и традиции Праги, советуем много ходить пешком, а если и пользоваться транспортом, то только общественным: метро, например, или трамваем (никакого такси!). Если вы бегаете по утрам, не изменяйте привычками, выходите на пробежку каждое утро. Покупайте овощи и фрукты на рынках (самые известные – Гавельский и Пражский) или в какой-нибудь небольшой лавке неподалеку от вашего жилья.
Посетите барахолку. Чем вы увлекаетесь? Книгами? Посудой? Винтажной мебелью? Одеждой? Или, быть может, странными предметами декора – такими как, например, глиняные уродливые человечки или череп оленя? Уверяем, на “блошке” в Праге вы найдете абсолютно все. Блошиный рынок в Праге, или, как его называли местные жители, “колбенка”, у любителей антиквариата входит в топ-5 мест в мире для охоты на редчайшие штучки. Раньше рынок был расположен напротив станции Kolbenova, однако в 2016 году переехал на улицу U Elektry.
Сходите на концерт. Изучите музеи. Арендуйте велосипед и посетите более отдаленные районы города. Пробуйте национальные блюда чешской кухни. А еще лучше – найдите кулинарные курсы и научитесь готовить аутентичные чешские блюда.
Понаблюдайте за меняющейся природой. Выходите на улицу в любую погоду – хоть в солнце, хоть в дождь. Следите за городом и за людьми – как они ведут себя? Спешат ли? Или, наоборот, проживают жизнь со вкусом и расстановкой? А потом попробуйте примерить на себя их ритм жизни. И зафиксируйте свои ощущения: комфортно ли вам в таком состоянии?
В общем, делайте все, что вы делаете в своей обычной жизни. Только без спешки и суеты, помните?