Свекла с малиной и банан с укропом захватят весь мир. Как бизнесмен из России накормит фруктовыми чипсами сначала Китай, а потом всех

В гостях у Льва Пархоменко управляющий партнёр группы компаний НМЖК Иван Сидорок, создатель бизнес-акселератора — центра кулинарных стартапов Mabius. Поговорили о том, как изобретать новые продукты и новые стартапы. О традициях, о новой парадигме предпринимательства  —  тестирование продукта через социальные сети, внимательном отношении к отзывам и работе над удовлетворением самых экзотических просьб, о том, как изменились вкусы общества с советских времен и многом другом.