Эксперт призвал не бояться мяса курицы с кишечной палочкой

Поводом для такого заявления стали результаты исследования о том, что в продукции с прилавков есть опасные бактерии.

Кишечная палочка и сальмонелла в курином мясе — это не причина ругать производителей и отказываться от продукции определённой марки. В этом уверен ведущий эксперт в области мясной промышленности Борис Рябинкин. В эфире НСН он рассказал, что никаких страшных последствий не будет, если правильно приготовить мясо, не соответствующее стандартам.

Читать далее...