Магаданских коров накормят камчатским крабом
По задумке ученых магаданского НИИ сельского хозяйства, это укрепит иммунитет крупного рогатого скота. Одним из поводов для разработки новой технологии стала нехватка солнца на Колыме: у коров постоянный стресс.
Лето в Магадане короткое, коровы проводят в стойле 295-305 дней в году. Средняя температура зимой -28С ограничивает возможности выгула. Нехватка солнца угнетает иммунную систему, снижает сопротивляемость болезням и воспроизводительные функции животных. Нехватка минеральных веществ в корме беременных животных негативно влияет не только на развитие плода и здоровье родившихся телят. Бесплодные коровы дают на 8-10% молока. Большое число самок сегодня выбраковывается, сельское хозяйство несет значительные экономические убытки, сообщает агентство "КАМЧАТКА-ИНФОРМ" со ссылкой на ФГБНУ "Магаданский НИИСХ".
Специалисты во всем мире борются со стрессом животных с помощью разных препаратов и кормовых добавок. Однако везти их на Дальний Восток дорого. Ученые магаданского НИИ искали выход и заинтересовались местным сырьем, в частности, панцирями камчатского краба. Отходы перерабатывающей промышленности по сей день попросту утилизируются в зоне лова деликатеса. По задумке ученых, протеиновые и минеральные бонусы из отходов крабового производства в рационе улучшат настроение, здоровье, и «воспроизводительные функции местных коров». Привлекли внимание экспертов также свойства лишайников: альпийской кладонии и исландской цетрарии.
Исследователи провели эксперименты на одном из сельхозпредприятий Магадана. В одной группе каждой дойной корове они ежедневного выдавали 150 граммов муки из лап и туловища краба и 30 граммов лишайников. Животные из другой группы питались по стандартному меню. В итоге воспроизводительные функции коров, а именно сервис-период (время от отёла до следующего оплодотворения) у первой группы был сокращён до 89 дней, вырос индекс осеменения. Кроме того, у животных, которых кормили крабовой мукой, морфологические показатели крови были лучше, чем у тех, которые не получали добавок, сообщает news.ru
У российских ученых уже есть опыт переработки отходов «даров моря» для животноводства и птицеводства. Например, в Азовском НИИ рыбного хозяйства в рационы кур добавляли порошок брюхоногих моллюсков, а в Полярном НИИ морского рыбного хозяйства и океанографии имени Книповича перерабатывали панцири ракообразных.