На Алтае задумались о производстве пищевых лягушек

На Алтае изучат возможность промышленного выращивания лягушек для кулинарных целей. Об этом журналистам рассказал директор Алтайского центра инвестиций и развития Владимир Тананушко.

По словам Тананушко, эксперты выяснят, насколько сложно вырастить в регионе пищевых лягушек и есть ли смысл делать это в промышленном масштабе.

Как сообщает ТАСС, в регионе также изучат возможности увеличения производства и переработки рачков артемии, которые используются в промышленном рыбоводстве, а также являются сырьем для производства косметики и корма для аквариумных рыбок.