Турецкие отельеры признались, куда отправляется недоеденное со шведских столов

Турецкие гостиницы, работающие по системе all inclusive, не выбрасывают несъеденные продукты, а повторно выставляют их на шведском столе. «В системе „все включено“ определены продукты питания, которые могут циркулировать, то есть использоваться повторно», — сообщил глава Федерации отельеров Турции Осман Айык в интервью РИА «Новости». «И с учетом этого формируется ассортимент шведского стола», — добавил он. Глава Федерации уточнил, что речь идет об оливках, масле, сыре, меде, варенье и тому подобных продуктах с длительным сроком хранения. При этом Айык заверил, что остатки блюд с тарелок гостей «полностью выбрасываются в мусор». На выброс идет и скоропортящаяся еда, пишет «Газета Кемерова».