Гастрономический weekend: 28 - 31 мая

Super Guitar Duo на летней террасе «Реки»

Мишель Ломбарди сам готовит моцареллу и салями, и постоянные клиенты его ресторана это ценят. «Река», мягко говоря, дорогое заведение, но Мишель же кормил Паваротти и Стив Джобса, знаком с Аль Пачино и Сильвестром Сталлоне, и в общем, знает кое-что о том, как создавать роскошь на отдельно взятом пятачке Красного Октября. Меню у Мишеля вполне доходчиво, берет он , скорее, качеством, чем креативом – тут тебе и тартар, и ассорти тосканских закусок, и паста с морепродуктами. Правда, в сезонном меню он себе дает волю - попадается и клубничный суп, и креветки в съедобных цветах. Ну, и веранда здесь одна из лучших в городе, что уж тут скрывать. Тем более, что их две - обе на реке, с видом на Петра и Храм Христа Спасителя, так что девушки восторженно охают – только шампанское успевай разносить. Летом здесь каждую неделю концерты, порой даже значительные. Открывается сезон 28 мая выступлением двух гитаристов - Ларри Кориелла и Романа Мирошниченко под названием Super Guitar Duo. Ларри называют одним из величайших мастеров гитары, а Роман входит в список всемирной энциклопедии The Great Jazz Guitarists.

Когда: 28 мая

Где: ресторан «Река»

Берсеневская набережная, 6, стр. 2

+ 74956699969

«Ехал грека через реку» - новый ресторан Кирилла Гусева

«Грека» занял место ресторана FISH, что влачил бесславное существование на дебаркадере недалеко от «Украины». FISH расстраивал стоимостью и скучным интерьером, впечатление от которого осложнялось ржавыми лестницами и общей тоской видавшего виды дебаркадера. Новая «греческая» жизнь привела к тотальной побелке и вполне доброжелательным ценам. Сможет ли ресторан выдержать заявленную планку на «аутентичность» блюд, выяснится буквально завтра, но для успеха летней веранды ресторана это ничего не значит: ужин в греческой таверне на воде в центре Москвы, да еще с хорошим выбором тамошних вин по 2000 за бутылку - слишком соблазнительное предложение, чтобы придираться к качеству еды. Надеюсь, приглашенного из Греции бренд-шефа Януса Котзиаса и найденного им в Москве молодого шеф-повара Андрея Автеева это с панталыки не собьет и к осени народ не схлынет.

Открытие нового ресторана назначено на 28-е мая, приглашенная звезда - Валерий Меладзе (не совсем грек, но поет не хуже Демиса Руссоса).

Когда: 28 мая

Где: ресторан «Ехал грека через реку»

Набережная Тараса Шевченко, причал гостиницы «Украина»

+74999513071

Год «апельсиновому дереву»

За первый год своего существования деллосовский «Оранж 3» ухитрился зарекомендоваться себя как вполне девичье заведение. Редкая для нашего города брутальность местного шеф-повара тому виной или его вызывающее одиночество, но факт остается фактом: по пятницам от девичников здесь не протолкнуться. На каком этапе феминизма женщины стали предпочитать на ужин скаген, оленину и шоколад с табаком , пусть и в гламурной подаче, я не уловила, но среди моих знакомых немало найдётся девушек, готовых бороться за право называть нордическую кухню «Оранж 3» лучшей в городе. В пятницу в честь праздничка в меню появятся хиты из первого меню Саули Кемппайнена - суп из крапивы и дорадо с осьминогом. Ну, и торт, конечно, будет - предположительно с апельсином.

Когда: 29 мая

Где: ресторан «Оранж 3»

Тверской бульвар, 26

+74956651515

Валерий Меладзе приносит лето в новый Rose Bar , что в Крокус Сити Молл

В этом году в Крокус Сити Молле прошло сразу два открытия - второго Nobu и второго Rose Bar. Разницу между Nobu-1 и Nobu -2 мы обсудим при случае, а вот с Rose Bar она сразу бросается в глаза – у нового есть летняя веранда. И именно на ее открытие Эмин Агаларов позвал крайне ангажированного на этой неделе Валерия Меладзе. За меню здесь отвечает тот же бренд-шеф, что и Rose Bar , но если на Дмитровке это - понятная классика с довольно модной подачей, то здесь добавили азиатчины и модненького настроения. Отсюда салат из морских и древесных грибов, киноа и битого огурца, а также мини-бургеры с уткой - куда нынче без бургеров?

Когда: 30 мая

Где: ресторан «Rose Bar»

65-66 км МКАД Крокус Сити Молл, 3-й этаж

+74952361185

Foodiez of Moscow - большой гастрономический пикник

Гастрономический фестиваль Foodiez of Moscow позиционирует себя как пикник, где будет вкусно и как минимум не скучно. Пройдет он в парке «Красная Пресня» и, как говорят, места займет до хренищи. Даже если погода не сложится. Участвуют в нем « все те же на Манеже» - Ковальков из «Фаренгейта», Лиуджи Маньи из «Pinch», мой любимый московский француз Режис Тригель из Braserrie Мост, конечно, Геращенко из Ugolek, Себби Кэньон из Lesartists и Шмаков из «SAVVA». Из «новеньких» - Камель Бенмамар, шеф-повар #FARSH , недавно открытой бургерной от Аркадия Новикова. Из гостей будет любопытно взглянуть на Евгения Викентьева из питерского «Винного шкафа» (он же , кстати, в июне едет на Русские гастрономические сезоны в Монако) и на двух поваров из Nobu - Эрве Курту из дубайского и Дэмиен Дювио из московского. Главной звездой презентаций шеф-поваров станет, конечно, Анджел Паскуаль с его двумя звездами Мишлен, а в роли «кота в мешке» выступит некий Сигурдур Хельгасон из Рейкьявика. Еще с десяток ресторанов будут готовить еду, а такие легендарные в ресторанном бизнесе люди, как Арам Мнацаканов и Александр Затуринский, толкать речи о сложностях ресторанного бизнеса в специально созданной гостиной. Для тех же, кто гастрономией интересуется только с точки зрения вкусно поесть, будут бургеры, брускетты, фокаччо, лимонное мороженое и лавандовый лимонад. От книжного «Москва» обещают pop-up store, от «Объединенных кондитеров» - шоколадное кафе, а также контактный зоопарк, лабиринт и прокат настольных игр и пледов.

Когда: 30-31 мая

Где: парк «Красная Пресня»

Программа фестиваля FB - wlfmoscow