Просто шедевр. Оригинально, вкусно и небанально

Ингредиенты
Яйцо 2 шт.
Сахар 1,5 стак. 
Молоко 2,5 стак. 
Оливковое масло 2 ст. л. 
Вода 2 стак.
Пшеничная мука 1 стак.
Ванильный экстракт 1 ч. л. 
Разрыхлитель 0,5 ст. л. 
Яблоко 5 шт.
Желтки 2 шт.
Ванилин 10 г
Сливки 100 г 
Кукурузный крахмал 1 ч. л.

Приготовление

Чтобы приготовить тесто, смешайте в глубокой посуде 2 яйца, 1 стак. сахара. Добавьте 0,5 стак. молока, масло, воду и муку, тщательно всё перемешайте. Муки может пойти немного больше, ориентируйтесь по консистенции теста. В конце добавьте ванильный экстракт и разрыхлитель. Хорошенько перемешайте все ингредиенты, чтобы у вас получилась однородная масса.Вымойте яблоки и очистите их от кожуры. Не разрезая яблоки, удалите из них сердцевину. У вас должны получиться глубокие отверстия в центре каждого яблочка.

 
Круглую форму для запекания устелите пергаментной бумагой. Равномерно распределите яблоки по форме.Влейте в форму тесто и отправьте ее в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Чтобы приготовить крем, смешайте в кастрюльке 2 стак. молока, сливки и ванильный сахар. Поставьте кастрюлю на медленный огонь.Когда смесь закипит, добавьте в нее 3 ст. л. сахара, 2 желтка и крахмал. Аккуратно перемешивайте все ингредиенты, не снимая кастрюлю с огня, до тех пор, пока не образуется однородная масса без комочков. Когда крем немного остынет, наполните им отверстия в яблоках.

 
Поздравляем, идеальный яблочный пирог с кремом готов! Украсьте его по вкусу перед подачей, можете использовать для этого любимые фрукты и орешки. Приятного аппетита! Не забудьте сохранить рецепт себе в закладки и поделиться им с друзьями!