Почти 56 тонн тихоокеанской сельди вывели из оборота в Красноярске из-за разморозки вагона-термоса

В Красноярске в ходе контрольно-надзорных действий приостановлен оборот 55,8 тонн тихоокеанской мороженой сельди, которая была ввезена в город по железной дороге с нарушением температурного режима.

Рыба была отгружена в вагон-термос поезда транспортной компанией ООО «ДВ Порт» из Владивостока. На момент осмотра при выгрузке из вагона температура в толще продукции составляла от -5,5 °С до -11,2 °С. Однако по действующим правилам при перевозке по железной дороге температура рыбы в толще не должна превышать -18 °С, сообщает пресс-служба Управления Россельхознадора по Красноярскому краю.
В настоящее время груз помещён на изолированное хранение на склад получателя. Рыба дозаморожена до достижения необходимой температуры. Взяты пробы для лабораторных исследований, чтобы установить безопасность продукции.
По факту транспортировки с нарушением законодательства краевое Управление Россельхознадзора возбудило дело об административном нарушении.