Исследование: любители кофе острее чувствуют его запах
По данным нового исследования, обычные любители кофе могут быстрее распознавать аромат, чем люди, не пьющие кофе. Привычные любители кофе не только более чувствительны к запаху кофе и быстрее его идентифицируют, но и чем больше они жаждут кофе, тем лучше становится его запах. Впервые найдены доказательства того, что зависимые люди от кофе более чувствительны к его запаху.
Ученые обнаружили, что те, кто употребляет больше кофеина, смогли обнаружить запах сильно разбавленного химического состава кофе при гораздо более низких концентрациях, и эта способность возрастала с повышением уровня их тяги. Таким образом, чем больше они желали кофеина, тем лучше их обоняние для кофе.