Салат «Весенний полдень»

Любителям кисленького посвящается. Сочетание шпината и молодого щавеля вместе с лимонным соком делают обыкновенный салат из огурцов и помидоров особенным, который хочется есть еще и еще. Такой салат мы с девочками обычно едим в обед на работе, а вечером я могу им вполне обойтись на ужин.