СЫРНИКИ ТВОРОЖНЫЕ
Сырники творожные
2.
3.
Ингредиенты
Творог — 200 г
Мука — 2-3 столовые ложки
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 2 ст.л.
Ванильный сахар — 1 чайная ложка
Соль — щепотка
Сода — щепотка
Изюм – по вкусу ( например ½ стакана)
Подсолнечное или кукурузное масло — 2-3 столовые ложки (для жарки)
Сахарная пудра — 1 чайная ложка (для украшения)
Приготовление
Соединяем сыр, сахар, ванильный сахар, яйцо, соль, соду. Перемешиваем.
Добавляем 1-2 столовые ложки муки и снова перемешиваем до однородного состояния.
Добавляем изюм и опять перемешиваем.
На тарелку или доску насыпаем 1-2 ложки муки. Выкладываем ложкой творожную массу и формируем руками небольшие сырники круглой или овальной формы.
Нагреваем подсолнечное масло в сковороде и обжариваем сырники на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.
Посыпаем сахарной пудрой по желанию. Подаем со сметаной, вареньем, медом или поливаем сиропом.
Приятного аппетита!
Видеорецепт: